Assecador de congelació de menjar okra

Assecador de congelació de menjar okra

Okra fresc té un alt contingut en humitat i mucopolisacàrids, i és propens a Browning and Rotting . Okra seca és una màquina assecadora de congelació aliment Pigments . impedeix la descomposició o oxidació dels nutrients a Okra, inhibeix els efectes nocius dels microorganismes i els enzims biològics i maximitza la seva frescor i contingut nutricional .

Procés tecnològic:

Selecció i acabat d'Okra → Rentador → Assecat → Escala de salmorra → Refredament → Congelar-se .

Punts de procés:

{1. Pretractament: seleccioneu Okra fresc sense plagues i malalties, maduresa consistent, mida i color uniforme i forma regular com a matèries primeres, traieu els sèpals de la tija i renteu les impureses de la superfície, esteneu -ho pla

2. renta i seca: agafeu l'Okra pretractat i esbandiu-lo amb una pistola d'aigua d'alta pressió per eliminar les deixalles com ara arenes i retalls d'herba a la superfície .

3. Blanching in salmore: Poseu l'Okra a la salmorra a 95 graus i Blanch durant 40 segons . La millor fórmula per a la salmorra és aigua: sal: alcali comestible: oli comestible=100: 5: 4: 3.

4. Refredament: després de blanquejar -lo a la salmorra, traieu -lo i poseu -lo a l'aigua de gel per refredar -lo i assequeu -lo a 4 graus .

5. Congelar-se: poseu l'Okra refrigerat a l'assecador de congelació d'aliments d'Okra (pressió de 4 PA, 4 graus) per a l'assecat de congelació de buit .

L’Okra seca preparat per congelar-se no només és de color verd, de color esponjós i cruixent, ben conservat en nutrients i té una vida útil de fins a 12 mesos en un paquet segellat .

Paràmetre:

Etiquetes populars: Assecador de congelació d'aliments d'Okra, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, llista de preus, descompte