Assecadora de congelació de cloïsses de marisc

Assecadora de congelació de cloïsses de marisc

La màquina d’assecat en congelació s’utilitza en el procés de producció de cloïsses de marisc congelar-se . El procés de producció: cloïsses de mar fresc → aigua de mar (aigua salada) Alimentació → selecció → netejar → blanquejar → shelling → pre-lliure → congelar-se → envasar i emmagatzemar .}

Punts principals del procés de producció de l’assecadora de congelació de cloïsses de marisc:

1. Preprocessament

El marisc fresc es va criar a l’aigua de mar (o aigua salada) durant un dia, escopir el sediment, va escollir les cloïsses mortes i es va netejar . La temperatura de l’aigua blanquin aigua i poseu -los plans sobre una safata d'assecat amb un gruix d'uns 5 mm .

2. Pre-Freezing

Refrigereu la prestatgeria del magatzem d'assecat per fer que la temperatura de la placa arribi a -15 grau . en aquest moment, la safata s'envia al magatzem d'assecat de l'assecador de congelació d'aliments i es col·loca a la prestatgeria per a la lliure llibertat hores .

3. Congelar i envasar

Feu la temperatura del material fins a aproximadament -20.7 graus i per sota de la temperatura eutèctica (-15 graus) de la carn de cloïsses . tanqueu la vàlvula d'entrada de la cambra d'assecat i només refredeu el capturador d'aigua . després d'1 . 5 hores, la temperatura del material arribarà a {{}}}}}}}} grau; Enceneu la bomba de buit per evacuar el capturador d’aigua i la cambra d’assecat durant 5 hores; Enceneu l’electricitat per escalfar la prestatgeria i configureu la temperatura del límit de la prestatgeria a 40 graus, manteniu el grau de buit de la cambra d’assecat a aproximadament 12Pa A prop de la temperatura límit establerta per la prestatgeria de calefacció, es pot considerar que s’ha assolit el punt final d’assecat. Obriu la vàlvula de buidatge de la paperera per buidar l’aire, traieu-ne les cloïsses seques amb congelació i segelleu-les ràpidament en bosses de plàstic.

Paràmetre:

Etiquetes populars: Assecador de congelació de cloïsses de marisc, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, llista de preus, descompte