Assecador de congelació de fruites de buit

El congelat-sec (breu anomenat congelat-sec) és un procés estable de material sec que posarà el material contingut amb aigua per congelar-se primer sòlid, després fer entre el Es pot conservar durant molt de temps i mantenir la seva naturalesa. El mètode d’assecat per congelació al buit és un procés líquid → sòlid → gasós. En el procés d'assecat en congelació, el "pont líquid" entre les partícules de solució s'ha congelat en "pont sòlid". La posició relativa de les partícules s’ha fixat i no existeix tensió superficial a la interfície de gas-líquid entre les dues partícules. Amb la destil·lació contínua del dissolvent, el "pont sòlid" disminueix contínuament, però la posició relativa entre dues partícules no canviarà més temps fins que el "pont sòlid" desaparegui completament.

El principi de l’assecat de congelació al buit es basa en el diagrama trifàsic de l’aigua, sota la pressió de l’aigua trifàsic (610,5Pa), no hi ha aigua líquida i el gel sòlid es pot sublimar directament en vapor d’aigua, si es proporciona una certa calor en aquest moment, el gel pot absorbir la calor i sublimar-se en gas, per tal de desinfectar-se la substància, de manera que també s’anomena congelació.

Actualment, la tecnologia d’assecat de congelació al buit és la tecnologia més avançada per al processament de deshidratació d’aliments. En comparació amb el mètode d’assecat comú, l’aliment secat a la congelació produïda amb aquesta tecnologia presenta un llarg període d’assegurament de la qualitat, bona naturalesa de rehidratació, color de bon aspecte, bon sabor, gust, forma i alt contingut de components nutritius. El menjar sec es manté bàsicament inalterat en el seu volum i forma, sembla esponja i no es redueix. Aquesta tecnologia d’assecat es pot utilitzar àmpliament en el procés de verdures, fruites, condiments, productes aquàtics, productes biològics, medicina, begudes, etc.

Fruita i verdura i carn de congelació de la màquina assecadora

1. Closca d'acer inoxidable completa, bella i duradora

2. Refrigerant: R404A

3. Baix soroll, la zona d’evaporació és gran i la velocitat del vent és uniforme. El ventilador d’evaporació adopta la famosa marca del ventall de rotor exterior de 400 mm

4. Refredament d’aire.

5. Vàlvula d’expansió de Danfoss.

6. Amb el compressor importat, la temperatura més ràpida i la temperatura limitada més baixa

7. Diverses capacitat per triar

8. La temperatura inferior pot ser -80 grau o personalitzada

9. El producte ha passat la certificació CE

10. ARRIBAR A LA TEMPERACIÓ RÀPIDAMENT. Especialment per a patates fregides o patates fregides, peix fresc, carn, mussos, pastissos, boletes, budell de cola, panets al vapor, gel de gel, gelats, etc.

Etiquetes populars: Assecador de congelació de fruites de buit, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, llista de preus, descompte